IMAGINE BIO, c’est l’aboutissement d’un rêve de deux personnes et en voici l’histoire. Tout d’abord, Marie-Hélène et Gabriel, les deux propriétaires d’IMAGINE BIO, ont une longue expérience de travail dans la culture des fraises. En effet, Marie-Hélène est agronome depuis 2008, a effectué des stages en productions de petits fruits, a travaillé pendant plus de 5 ans dans une pépinière de plants de fraises, a complété une maîtrise en biologie végétale sur la fraise en 2017 et travaille depuis plus de 6 ans chez Ferme François Gosselin, une ferme réputée pour la qualité de ses fraises à l’île d’Orléans. De son côté, Gabriel détient un diplôme d’études collégiales en agriculture et représente la 7e génération de Gosselin à reprendre le flambeau de Ferme François Gosselin sur les terres familiales, là où la production de fraises a toujours été une culture dominante. Comme il baigne dans le domaine depuis l’enfance, on peut s’imaginer qu’il est une personne dotée d’une très grande expérience et d’une belle débrouillardise. Petit fait anecdotique, c’est d’ailleurs lors de congrès et d’événements reliés à la production de fraises que le couple a fait connaissance en 2011. Depuis leur rencontre, Marie-Hélène et Gabriel rêvent de produire des fraises biologiques. Petit à petit et après beaucoup de travail, ce rêve est devenu réalité. Parce que oui, IMAGINE BIO, est maintenant une entreprise spécialisée dans la culture de la fraise biologique. Ils ont d’ailleurs obtenu leur certification via l’organisme Québec Vrai le 25 juin 2022. Bien que ce couple détienne beaucoup d’expérience dans le domaine et qu’ils sont à l’affût de toutes les nouvelles stratégies, techniques et recherches, il n’en demeure pas moins que de produire des fraises biologiques demeure un grand défi. Parce que oui, nous ne sommes pas les seuls à apprécier ce petit fruit. La fraise est sensible à une multitude de maladies et d’insectes ravageurs. Les pertes engendrées par ces derniers peuvent être importantes s’ils ne sont pas bien contrôlés. Comme l’utilisation de pesticides de synthèse est prohibée en agriculture biologique, les stratégies de contrôle sont plus limitées et parfois même plus complexes à mettre en œuvre. Qu’à cela ne tienne, nos deux producteurs ont soif de défis et ils comptent travailler très fort pour pouvoir offrir à leur clientèle des fraises biologiques, savoureuses et de qualité supérieure.